Pepsi Max

Pepsi Max ist eine zuckerfreie, kalorienarme Cola von PepsiCo, die in Deutschland und der gesamten Europäischen Union weit verbreitet ist. Das Getränk wird als koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Süßungsmitteln vermarktet und enthält klassischerweise Wasser, Kohlensäure, Farbstoff Zuckerkulör (E150d), die Süßstoffe Aspartam und Acesulfam-K, die Säuerungsmittel Phosphorsäure und Zitronensäure, den Säureregulator Natriumcitrat sowie Aroma mit Koffein.[5][1] Laut typischer EU-Nährwertangaben liefert Pepsi Max pro 100 ml nur etwa 2 kJ bzw. 0,5 kcal Energie, 0 g Fett, 0 g gesättigte Fettsäuren, weniger als 0,1 g Kohlenhydrate (davon 0 g Zucker), weniger als 0,1 g Eiweiß und etwa 0,02 g Salz.[5][1] Damit gehört Pepsi Max zu den Getränken mit sehr geringem Energiegehalt, was es insbesondere für kalorienbewusste Konsumenten interessant macht.

Im Rahmen der EU-weiten Nährwertdeklaration (EU Nährwertkennzeichnung) werden die Werte sowohl pro 100 ml als auch – je nach Verpackung – pro Portion (z. B. 330-ml-Dose oder 500-ml-Flasche) angegeben. Ein typischer 330-ml-Serviergröße entspricht damit ungefähr 1,65 kcal, rund 0,33 g Kohlenhydraten, 0 g Zucker, 0 g Fett und etwa 0,066 g Salz, was circa 26 mg Natrium entspricht.[5][3] Pepsi Max ist deutlich mit „koffeinhaltig“ gekennzeichnet; vergleichbare Cola-Getränke enthalten üblicherweise etwa 32 mg Koffein pro 100 ml, sodass eine 330-ml-Dose ungefähr 64–70 mg Koffein liefert (Herstellerangaben können je nach Land leicht variieren). In Kombination mit der EU Nährwertdeklaration bietet dies deutschen Verbrauchern eine klare Orientierung über Koffein- und Nährstoffgehalt und ermöglicht eine einfache Einordnung in eine bewusste Ernährung.